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供应DL-丙氨酸

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详细说明

    主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果; 

  ☆具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味; 

  ☆具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味; 

  ☆作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味; 

  ☆用作制造维生素B6的原料,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。 

☆DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。

 
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